芦笋的九种吃法的做法步骤图，怎么做好吃
用料
芦笋
芦笋的九种吃法的做法
💗芦笋土豆浓汤
🌵准备材料：土豆1个、芦笋10根、牛奶150
克、盐半盐匙、黑胡椒适量
1、土豆蒸熟。
2、把芦笋洗干净,切碎放入料理机,土豆也掰
碎放入料理机,加入牛奶和盐,开料理机搅
拌均匀细腻。
3、倒入一个煮锅里,中火加热至冒气泡煮沸,
磨些黑胡椒粉,即可出炉。
💗芦笋虾仁烘蛋
🌵准备材料：芦笋5根、虾仁5只、鸡蛋1
个、盐料酒黑胡椒适量、圣女
果两颗
1、虾仁用料酒和盐提前腌制10分钟。
2、第二天早上,食材洗净,鸡蛋加盐打成散。
3、起锅炒虾仁,变色后放入芦笋,芦笋微软后
倒入鸡蛋液,码上切块的圣女果,加点水盖
上盖子烘熟即可。
💗开放式芦笋培根三明治
🌵准备材料：芦笋五根、培根两片、西红柿
一个、生菜一片、吐司一片
1、芦笋和培根煎熟，番茄切四片，吐司放烤
箱加热5分钟。
2、组装三明治即可。
💗纸包芦笋鳕鱼
🌵准备材料：鳕鱼一块、芦笋6根、洋葱¼
个、圣女果三个、柠檬两片
1、取一张油纸，握成船型，在底部喷橄榄油
2、然后放上洋葱块，排上芦笋，放上鳕鱼块
磨上盐和黑胡椒，最后放上圣女果和柠檬
3、油纸对折过去包紧鱼防止烤的时候水份蒸
发，放入预热好的烤箱180度烤15-20分
钟即可。
💗芦笋培根卷
🌵准备材料：芦笋15根、培根3条
1、将5根芦笋用一条培根卷起来，用牙签先
固定
2、放入不粘锅，不用放油，直接打中火煎至
培根表面焦脆，加一点水盖上锅盖焖一下
芦笋，熟后即可。
💗芦笋三文鱼意面
🌵准备材料：三文鱼一块、芦笋五根、意面
人份、黑胡椒盐香草适量
1、烧一锅水，加盐，然后放入意面煮熟，煮
熟后过冷水捞出备用。
2、三文鱼切块，芦笋斜切断，起不粘锅，喷
上橄榄油，下三文鱼和芦笋炒熟，将意面
拌入，加上盐、黑胡椒和香草调味即可
💗白灼芦笋
🌵准备材料：芦笋、盐、水
1、芦笋洗净去根部
2、锅中烧开水加入盐，然后放入芦笋
3、煮一分钟后捞出过冷水，然后淋上你喜欢
的酱料即可。
💗芦笋鸡胸培根咖喱炒饭
🌵准备材料：米饭一人份、芦笋五根、鸡胸
一块、培根一条、咖喱一块、
胡萝卜一截
1、鸡胸用盐和黑狐狸提前腌制
2、鸡胸和培根切小块，放入锅里炒熟，然后
芦笋斜切段，胡萝卜切丝，芦笋和胡萝卜
一同放入锅里，翻炒一下。
3、放入咖喱块，加两烧水让咖喱块融化，然
后放入米饭翻炒均匀即可。
芦笋怎样做法好吃？
芦笋享有着“蔬菜之王”的美称
它的营养丰富，其含有钾、磷、钙、镁、钠、铁、锌、碳酸、蛋白质、膳食纤维、多种维生素等对人体有益的营养成分
有着提高对癌症的抵抗力、清热利尿、促进食欲、帮助消化、调节机体代谢等功效
芦笋的做法也是多种多样的，我平时比较喜欢用芦笋制作三文鱼芦笋、上汤芦笋、芦笋虾仁鸡蛋饼，都很好吃，做起来也不算困难，很简单易学，大家尝试动手制作几次就可以熟练的掌握
下面我分享一下这几道菜的做法，希望对您有所帮助！
三文鱼芦笋
芦笋切掉比较老的根，然后将其切段，三文鱼切成小块备用
将三文鱼块放入碗中，淋上少许色拉油，放上食盐和玉米淀粉，用手抓匀后腌制十多分钟
起锅烧油，将油烧热后，放入芦笋段，撒上一些食盐，将芦笋段炒至颜色翠绿断生后盛出，然后放入三文鱼块，大火翻炒至三文鱼块变色后，放入芦笋段，倒上一些蒸鱼豉油，翻炒片刻，放入黑胡椒粉，大火翻炒至食材熟透后关火盛出摆盘
芦笋虾仁鸡蛋饼
洋葱切成小条，芦笋切掉老根后切段，虾仁解冻后，将虾线挑出来，然后将其清洗干净放入碗中，倒上料酒，放上食盐和胡椒粉，用手抓匀后腌制二十分钟
锅中倒上水，放上食盐，淋上少许色拉油，将其烧开后，放入芦笋段，焯烫一两分钟后捞出沥干水分备用
取一大碗，碗中打入几颗鸡蛋，将鸡蛋液搅打散后，倒入牛奶，放入食盐和黑胡椒粉以及鸡精，将其搅拌均匀备用
锅中倒上油，将油烧热后，放入洋葱，大火翻炒出香味后，放入虾仁，翻炒至虾仁变色后，放入芦笋，再翻炒半分钟，然后倒入搅拌好的鸡蛋牛奶液，用小火烙，盖上锅盖焖一会，将其焖至定型熟透后关火盛出摆盘
上汤芦笋
胡萝卜削皮切成小片，芦笋切掉老根再切成小段，皮蛋拨壳后切成小块，咸鸭蛋拨壳，去掉蛋白留蛋黄，大蒜切片备用
锅中倒上油，将油烧热后，放入大蒜片炝锅，炒出蒜香味后，先放入胡萝卜翻炒片刻，然后咸蛋黄，大火将其炒碎后，倒入清水，放入皮蛋块，大火烧开后，放入食盐和鸡精以及一小撮白砂糖，转成小火煮，三四分钟，汤变色后，放入芦笋段和胡椒粉，将芦笋段煮熟即可出锅
简单的上汤芦笋就做好了，大家可以尝试动手制作一下
大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论！
芦笋的做法大全家常做法大全
我们都知道经常吃一些蔬菜对我们的身体健康有很多好处，其中芦笋无论是在西餐还是中餐当中都有很多吃法，且芦笋的营养价值要比其他的蔬菜高很多，它含有大量的蛋白质以及微量元素，不仅有很好的抗癌作用而且对于很多小朋友来说经常食用还比较有助于促进大脑的成长发育，下面一起了解一下新鲜芦笋的做法是怎样的。
新鲜芦笋的做法是怎样的
炒芦笋
材料：芦笋、猪肉、尖椒、盐、生粉、五香粉、胡椒粉、大葱、姜、白糖、生抽、巴马火麻油
1、将择洗干净的芦笋，去皮，切段
2、葱切成段，姜蒜切成片，尖椒斜切成节
3、切好的肉丝加入适量的调味鸡汁、生粉、胡椒粉、砂糖、老抽和清水，拌匀腌制15分钟
4、起锅、倒入两勺火麻油，加入姜葱蒜炒出香味，再加入肉丝煸炒至变色
5、继续加入辣椒丝翻炒
6、然后开大火，加入芦笋快速翻炒至断青，加入适量的盐、五香粉和鸡精，翻炒均匀即可出锅。[4]
凉拌芦笋
材料：
芦笋10根，花生油1大匙(Tablespoon)，芝麻油1小匙(teaspoon)，生抽1大匙，白糖1小匙，盐1小匙，蒜2瓣，切碎
做法：
1、芦笋洗净，取掉根部，放入沸水中烫一分钟，再将一小匙盐倒入沸水中。
2、一分钟后，捞出芦笋，及时放入冷水中浸一分钟。捞出后，切成两段，放入盘中。
3、在小碗里，混合生抽、白糖、芝麻油。
4、锅里放入花生油，加热后（油温不要太高），放入蒜碎，炸一秒中（不要炸糊），立刻将油倒入小碗的混合物中，搅一下，浇到芦笋上即可。
培根芦笋卷
材料：
西式奶培根500克，河虾仁茸200克，芦笋250克，精制油200克，生粉适量。
做法：
1、将西式奶培根切成12厘米长，平铺在贴板上，洒干生粉少许，用虾仁茸均匀地铺在上面。
2、用培根将8厘米长短的芦笋包卷，成卷下五成热的油锅炸熟，倒入漏勺内沥净油，锅内放入芦笋卷对汁下锅快速翻动即可装盆。
芦笋汤
材料：
白芦笋头，鸡骨1个，培根1片，土豆2个，鲜奶油100克，蛋黄2个，盐适量，胡椒粉适量，巴西里适量，各类海鲜川烫
做法：
1、鸡骨在沸水中飞一下，然后备锅水，水滚后，鸡骨和白芦笋头，一起熬高汤
2、起锅热奶油，放入培根末炒香后将(1)熬好的汤倒入并加入土豆块温火同煮30分
3、捞出锅里的料和部分汤汁，放入果汁机中打成泥，蛋黄加鲜奶油，打成蛋液后，倒入汤里搅拌混匀
4、加入已烫好的海鲜料，下少许盐和胡椒粉调味再烧开
5、将汤舀到西餐汤碗中，撒下
芦笋怎么做好吃，五种芦笋的做法
1、把培根和芦笋洗干净，切粒。
2、把芦笋粒放入滚水中，焯烫一会，捞起，沥干，待用。
3、热油锅，放入培根，煎至变色，放入芝士片、米饭，全部炒匀。
4、把芦笋粒回锅，炒匀，倒入适量的鱼露，炒匀。
5、撒上适量的黑椒碎，炒匀，即可关火享用。
芦笋炒肉
芦笋炒肉所需材料
原料：芦笋、肉
配料：葱、姜
芦笋炒肉做法
1、把芦笋洗干净，去老根，用滚水焯一下。
2、把芦笋斜着切段，肉洗干净切片。
3、锅内放油烧热，下葱、姜，放肉片炒白，然后下芦笋、调料一同炒香后，即可装盘食用。
芦笋浓汤
芦笋浓汤所需材料
原料：芦笋、腰果、燕麦片
配料：盐
芦笋浓汤做法
1、把芦笋去尾部，放沸水中烫2分钟捞出待凉。
2、把生腰果、燕麦片蒸熟待凉。
3、把芦笋、生腰果、燕麦片放入碗中，加入适量清水，盐倒入理料机打2分钟。
4、最后加入适量的盐调味，即可享用。
芦笋怎么吃最营养 芦笋的家常做法步骤
芦笋富含维生素和食物纤维，大人和小孩都能吃，能促进肠道蠕动。芦笋尤其适合夏季食用，那么芦笋怎么吃最有营养呢？请看我为您双手奉上的几种芦笋的家常做法吧！
芦笋怎么吃最营养 1、凉拌芦笋凉拌芦笋前一定要先焯一下。具体做法是：把芦笋切段，锅中放少量盐，倒入芦笋段焯熟。青椒和洋葱分别切成末，放入芦笋，调入糖、醋、盐、胡椒粉和橄榄油即成。
2、素炒什锦菜用芦笋搭配木耳、山药、百合、虾仁或鸡肉一起炒的什锦菜漂亮美味。先将芦笋焯好切丁，将虾仁或鸡肉滑熟后，放入芦笋丁和其他配料翻炒即成。
3、双蛋芦笋汤蒜末爆香，下芦笋翻炒;倒入鸡汤，下皮蛋丁和咸蛋丁，烧开后即成。
4、烤芦笋将芦笋置于烤盘上，淋上橄榄油、黑胡椒，放入预热过的烤箱内，以190℃烤15分钟，烤好后撒上奶酪粉即可。可以根据芦笋粗细来调整烘烤时间。
5、锅塌芦笋首先选粗大的芦笋去皮泡水，裹蛋黄糊稍炸一下，然后用葱姜爆香锅底加入高汤、盐等调料，大火烧开后下入芦笋改小火塌制1—2分钟即可出锅。
芦笋的家常做法步骤 酱烧牛肉沫芦笋芦笋、洋葱半个、泡发的香菇适量、牛里脊1小块、葱1根。蚝油、盐、鸡粉、白糖、美极鲜酱油、黄豆酱、生粉水。
做法：1、干香菇用温水泡发备用，牛里脊切成片后用刀拍扁，然后切成碎肉丁，调入蚝油腌制备用;洋葱切丁;泡好的香菇切丁;葱切葱花；
2、芦笋切去老根清洗干净后放入沸水锅中，加入几滴油煮2-3分钟至熟，捞出控干水分摆在盘中;炒锅放油烧热后，倒入2-3大勺黄豆酱；
3、接着放入洋葱及香菇丁翻炒至香味出来，半熟后，放入腌好的牛肉末打散，倒少许水进去以防粘锅，加1勺糖，再调入美极鲜酱油少许，鸡精，再根据个人口味适当放盐，最后放入生粉水调成均匀的酱汁加入葱花浇在芦笋上即可。
藿香竹笋小炒肉竹笋150克，五花肉120克，藿香5克，大蒜2瓣，生抽适量，豆瓣酱适量，盐适量。
做法：1、将五花肉放入锅中，加入适量花椒、生姜、葱头煮熟；
2、将竹笋、大蒜切片，藿香切细；
3、 将竹笋焯水1分钟，将煮好的五花肉切薄片；
,4、热锅倒油烧至七成热，放入五花肉煸炒至肉微卷，表面微微发黄；
5、放入豆瓣酱翻炒10秒，放入大蒜翻炒10秒，放入竹笋翻炒20秒，倒入适量生抽翻炒片刻；
6、加入适量盐和藿香翻炒5秒即可出锅。
胡萝卜炒芦笋芦笋1把，胡萝卜1个，盐少许，大蒜2瓣，油适量。
做法：
1、芦笋先去掉下面老的部分清洗干净，取一锅倒入适量的清水，煮开后，加入少许的盐和几滴油，然后放入芦笋焯水一分钟左右；
2、把焯过水的芦笋捞出后过冷水，过冷水能使芦笋吃起来更脆，然后切成小段；
3、胡萝卜去皮后洗净，然后切成粗丝，锅中倒入适量油，放入大蒜爆出香味，把胡萝卜丝放入一起翻炒，再把焯过水的芦笋一起放入，把它们一起翻炒均匀后加少许的盐调下味，炒匀后即可熄火。味道鲜美，营养丰富的清炒芦笋就好了。
焯过水的芦笋捞出后要立即过冷水，这样处理过的芦笋会更加脆。
三色芦笋芦笋、青椒、红椒、盐、鸡精、色拉油。
做法：1、芦笋去皮，切成菱形段，青椒、红椒切成菱形块。
2、锅内放油，下入全部原料翻炒，调味后即可。
要点：所有蔬菜原料都要新鲜。
芦笋吃多了好不好 1、拉肚子芦笋性寒，所含膳食纤维含量丰富，过量食用易使肠胃受寒，刺激肠胃，出现腹痛腹泻等身体不适的症状。
2、影响钙质吸收芦笋中含有一定的草酸含量，这种物质遇钙易形成草酸钙，而草酸钙是一种比较难以溶解的物质，易造成消化不良及钙质摄入不足的情况。